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小猫中文网 > 温柔乔逸晨 > 第二百四十章 酸甜
 
夏冬青轻松地将西红柿剁碎,捣烂,让它变成了一碗西红柿碎末。然后将它的汤汁略微倒了一些在铁板鱿鱼上。铁锅接触到冰凉的番茄汁,瞬间发出了“滋滋啦啦”的声音,听起来都很诱人。而评委也是点了点头:“铁板鱿鱼的特点就在于铁板、烧焦的鱿鱼、配料。所谓的配料,就是用来掩盖住鱿鱼原本难以处理的腥味儿的。”

而这种腥味儿,可以用辣椒素来呛掉,也可以用胡椒的麻来破坏味蕾的原本对于腥这个词儿的感受,但是,用酸来处理一下,似乎也是未尝不可的事情。

第一位评委非常满意:“很好,能够想到用这种办法,我已经很满意了,如果味道不是特别奇怪的话,我想,我愿意给她一个高分,不是胜在菜品,而是胜在脑子。”

第二位评委也毫不犹豫的说:“没错,我也会的。那么接下来就看冬青自己的表现了吧。”

就在这场比赛直播到这里的时候,电视机前观看转播的大厨乐呵呵的对自己的妻子说:“你看,幸亏我朋友有点事儿,我光给他报上了名,他没去参加,这才把这个机会让给了夏冬青啊。没想到啊,夏冬青隐藏的这么深,她的厨艺平时就很不错,但是这里面表现的也太棒了吧?评委都一直在夸她呢。”

“行了行了,你就看个电视,老是夸人家干吗!”他的妻子反而有点吃醋:“不就是一个会做饭的小女娃娃么?老娘天天伺候你,伺候你穿,伺候你吃喝,你怎么从来不夸我做饭好吃?你一个大厨师,呵呵,回家不做饭,要老娘做饭!以后你自己做算了!”

“哎……我说着玩儿的。你想想,我做饭要是有你好吃,我能让你做嘛?对吧。还不是因为我不如我的老婆大人?这个小丫头,还不如我呢,自然也不如你,是吧,哈哈。”

他的妻子突然想到一个问题:“我记得报名费是一百块吧?”

他说:“是的,朋友让我帮忙报的名,我先交钱了,然后他又说去不了,这件事儿就算了。所以,这笔钱应该算是我自己掏的,跟我朋友没啥关系。”

他妻子给了他一个大脑门儿:“以后这种傻了吧唧的事儿别瞎干,行吧?帮别人忙,还没落着好,反而搭进去一百块钱。”

大厨缩缩脖子:“这怎么能叫搭进去呢?夏冬青去比赛了,这就没亏。”

他妻子嘿嘿一笑:“当然没亏。你忘了,主持人说过了,进入复赛就有五百块的奖金,还有一些礼品相送,如果能够闯进总决赛的前十,那就是一千块的奖金,还有电视机、空调、电脑、跑步机相送!要是能进入前三啊,那可是上万块,和欧洲一月游啊!”

“啊,你的意思是……”大厨似乎知道了妻子的意思,但是又有点不太相信:“这个机会基本上是我送的冬青的,我年级大不能去参加,要不然我报了名,直接自己去参加了啊。既然把机会无偿送给了冬青,你再贪图人家冬青靠自己本事得到的奖励,是不是不太好啊。一百块而已,我不在乎的。”

“你笨啊。夏冬青进入了复赛,很快就能拿到那五百的奖金了,就算她不能接着走下去,那五百也不是个小数目,既然是你赞助她进去的,她少说也得给你一半的奖励费吧?”

大厨挠了挠头:“你是说,分她一半,也就是二百五么?”

“当然。二百五就够了,还赚了一百五呢。”妻子洋洋自得的算了起来:“毕竟咱们跟那个夏冬青又不熟,凭什么给了她这么一个机会?她可不能忘了本啊。所以,一定得分咱们一半。”

“不太好吧这样。”大厨仍然犹豫。

“什么好不好的,你待会就这样跟她说,要是拿不来那两百五,我可跟你没完啊!”

大厨苦着脸:“你这……不像话啊。”

“你再说一遍!”妻子拧着他的耳朵,气势汹汹的说:“这件事就先这样定了,你要是不好好的弄,我回头就扭断你的耳朵。”

“唉……好吧好吧……”

比赛现场。

夏冬青已经成功将番茄汁和铁板鱿鱼结合在了一起。为了保证味道还不错,她特地用筷子夹起了一点点,品尝一下,眼睛一亮,发现自己做的味道还不错。

她这一次又是第一个完成的。原本,她也对自己的铁板鱿鱼加番茄汁没有抱着太多的希望,不错还是用尝试的态度做了一份,现在时间才刚刚过去二十分钟,她还有机会再放弃番茄,做第二份鱿鱼,虽然成绩会低一些,但起码味道是上得了台面的。

没想到一口气就成功了,她高兴的将鱿鱼装进了盘子中,摆了一朵好看的花儿,中间撒了点调味料。这些调味料偏甜,配合番茄汁微微的酸,辣椒和胡椒粉已经洋葱末的辛辣和酥麻,味道在口中非常有层次感,让人回味无穷。

端到桌子上,五位评委再一次挨个的点评了起来。他们的评分和夏冬青自己猜测的没有太大出入。

第一位评委:“鱿鱼,是一道很常见的食物。干煸的唯一办法,也就是铁板鱿鱼。除此之外,很难做的好吃。比较符合常规,但也因此没有新意;不过,加入了番茄汁,这是我吃过的唯一一道口味偏酸的铁板鱿鱼,但是,我是山西人……”

底下有观众笑出声。

“这夏冬青赶巧了,第一位评委竟然很喜欢吃酸呢,所以番茄加对了啊。”

第一位评委说:“虽然我是山西人,但是我并不喜欢吃酸……”

夏冬青懵了一下,她也没想到这个评委这么大舌头,竟然说话说一半。原本她还以为这一次分数能比较高一些,没想到……撞枪口了?

第一位评委笑了:“我的意思是……请大家听我说完。我虽然是山西人,但我并不喜欢吃酸甜口味的东西……但是!”

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